Доставка - Костромской фермер, г. Москва, ул. 1-я Квесисская, д. 18: Продукты

Войти

Куда доставить?

Костромские продукты

Натуральные ЭКО продукты от производителя по доступным ценам с доставкой на дом

Все

Царь Берендей Дары Леса

Соль черная из Костромы

Бакалея

Сыры

Масло Сливочное

Молочная продукция

Мясные деликатесы, колбасы

Напитки

Костромское яйцо

Кондитерские изделия

Иван-чай из Костромы

Найти

Царь Берендей Дары Леса

Соль черная из Костромы

Бакалея

Сыры

Масло Сливочное

Молочная продукция

Мясные деликатесы, колбасы

Напитки

Костромское яйцо

Кондитерские изделия

Иван-чай из Костромы

Иван-чай из Костромы

Иван-чай из Костромы

Иван-чай из Костромы

Иван-чай из Костромы

Иван-чай из Костромы

Иван-чай из Костромы

Иван-чай из Костромы

Иван-чай из Костромы

Иван-чай из Костромы

Иван-чай из Костромы

Иван-чай из Костромы

Заказать

25 июн 11:14

Костромской сыр относится к твердым сортам и имеет отличительный для него вкус и внешний вид. На разрезе видны ровные округлые ходы, образуемые в результате деятельности кисломолочных бактерий.

Цвет продукта белый или светло-желтый, структура эластичная, благодаря чему его легко нарезать на обычные или фигурные ломтики. Во вкусе сыра чувствуется некоторая пикантность, кислинка и острота.

Этот продукт идеален и в виде холодной закуски, и как ингредиент для приготовления горячих блюд, например, сырных супов.

25 июн 11:10

Экологически чистый сыр из Костромы сегодня производится по той же технологии, что сотни лет назад.

Для его изготовления берется качественное коровье молоко, которое сначала проходит этапы пастеризации и нормализации, после чего в сырье добавляют ферменты и кисломолочные закваски.

После двойного нагрева сырного сгустка, продукт прессуется и выдерживается в рассоле в течение 45 суток.

Именно такой короткий срок созревания костромского сыра делает его уникальным, ведь другие твердые сыры выдерживаются 60, а некоторые и 90 дней.

25 июн 11:08

Благодаря большому содержанию витаминов, аминокислот и минералов, а также молочного белка, костромской сыр при регулярном употреблении в пищу оказывает на организм человека весьма благоприятное влияние, а именно:

- способствует укреплению сердечно-сосудистой системы;

- уменьшает количество морщин, так как оказывает на кожу эффект разглаживания;

- отвечает за хорошее зрение;

- улучшает протекание обменных процессов;

- положительно влияет на кости и мышцы.

25 июн 11:06

Костромской сыр — это уникальный продукт, с более, чем вековой историей, характерным, хорошо узнаваемым вкусом и ароматом. Он родом из Костромы, где еще в 1878 году сыроделом Верещагиным была открыта первая в Российской Империи сыроварня.

Однако создателем рецепта костромского сыра является Владимир Бландов, который на основе голландской рецептуры разработал собственный продукт, по сей день являющийся очень популярным не только на территории России, но и в другим странах.