Доставить
КаталогО насФилиалы
Костромские продукты
К сожалению, доставка временно недоступна. Вы можете приехать к нам в магазин ежедневно с 9 до 21 по адресам: Москва, 1я квесисская 18 "Бутырский рынок" торговое место А-20 (последний вторник месяца сандень) Мытищи, бульвар ветеранов с2 "Экобазар" торговое место 75 (сандень по понедельникам) Также можете заказать в магазине на маркетплейсе OZON: https://www.ozon.ru/seller/kostromskie-produkty/
Все
Царь Берендей Дары Леса
Соль черная из Костромы
Бакалея
Сыры
Масло Сливочное
Молочная продукция
Мясные деликатесы, колбасы
Напитки
Костромское яйцо
Кондитерские изделия

Найти
Заглушка
Царь Берендей Дары Леса
Заглушка
Соль черная из Костромы
Заглушка
Бакалея
Заглушка
Сыры
Заглушка
Масло Сливочное
Заглушка
Молочная продукция
Заглушка
Мясные деликатесы, колбасы
Заглушка
Напитки
Заглушка
Костромское яйцо
Заглушка
Кондитерские изделия
Почему мы?
25 июн 2025
Вкусовые особенности и состав костромского сыра
Костромской сыр относится к твердым сортам и имеет отличительный для него вкус и внешний вид. На разрезе видны ровные округлые ходы, образуемые в результате деятельности кисломолочных бактерий.
Цвет продукта белый или светло-желтый, структура эластичная, благодаря чему его легко нарезать на обычные или фигурные ломтики. Во вкусе сыра чувствуется некоторая пикантность, кислинка и острота.
Этот продукт идеален и в виде холодной закуски, и как ингредиент для приготовления горячих блюд, например, сырных супов.
25 июн 2025
Как производят костромской сыр
Экологически чистый сыр из Костромы сегодня производится по той же технологии, что сотни лет назад.
Для его изготовления берется качественное коровье молоко, которое сначала проходит этапы пастеризации и нормализации, после чего в сырье добавляют ферменты и кисломолочные закваски.
После двойного нагрева сырного сгустка, продукт прессуется и выдерживается в рассоле в течение 45 суток.
Именно такой короткий срок созревания костромского сыра делает его уникальным, ведь другие твердые сыры выдерживаются 60, а некоторые и 90 дней.
25 июн 2025
Польза сыра для организма
Благодаря большому содержанию витаминов, аминокислот и минералов, а также молочного белка, костромской сыр при регулярном употреблении в пищу оказывает на организм человека весьма благоприятное влияние, а именно:
- способствует укреплению сердечно-сосудистой системы;
- уменьшает количество морщин, так как оказывает на кожу эффект разглаживания;
- отвечает за хорошее зрение;
- улучшает протекание обменных процессов;
- положительно влияет на кости и мышцы.
25 июн 2025
Костромской сыр - лучший сыр по мнению потребителей
Костромской сыр — это уникальный продукт, с более, чем вековой историей, характерным, хорошо узнаваемым вкусом и ароматом. Он родом из Костромы, где еще в 1878 году сыроделом Верещагиным была открыта первая в Российской Империи сыроварня.
Однако создателем рецепта костромского сыра является Владимир Бландов, который на основе голландской рецептуры разработал собственный продукт, по сей день являющийся очень популярным не только на территории России, но и в другим странах.
Пользовательское соглашение
Персональные данные
Русский